BUFFET « TERRE DE PROVENCE »
Apéritif :
Cocktail César au Champagne,
Amuse Bouche
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Soupe de Poissons et Rouille
La Brandade de Morue et ses Croûtons à l’Ail
La Pissaladière à la Fleur de Thym
Salade de Pâtes au Saumon et Pâtes au Pistou
Le Melon de Pays et Jambon Cru de Saison
La Ratatouille aux Epices du Soleil
Terrine de Rougets
Panier de Légumes du terroir et son Anchoïade
Tapenade Noire et Verte
Le Poulet Fermier rôti, au Romarin
Soupions en Persillade
Assortiments de petits Pains faits Maison :
Seigle, Complet, Son, Céréales
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La Farandole de Fromages Affinés
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Fondant Cœur Coulant Chocolat,
Glace Caramel Beurre Salé
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Café
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Vins : Coteaux d’Aix Rouge & Rosé & Blanc
Av Georges Pompidou 