Kir d’Accueil, Tapenade et ses Croûtons

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La Jalousie de Poissons, Sauce Pêcheur

Le Croustillant de Chèvre Chaud au Miel et Pommes Granny Smith
et Son Mesclun

La Bruschetta de Jambon de Parme aux Poivrons Confits,
Sa Vinaigrette à la Tapenade

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Le Dos de Dorade Rôti au Four, Tagliatelles au Safran,
Son Emulsion au Tandoori

Le Filet de Perche Mariné en Bouillabaisse,
Tian de Légumes à la Provençale

La Noix d’Entrecôte Rôtie, Son Gratin Dauphinois, Sauce au Poivre

La Souris D’Agneau Braisée au Garlaban,
Son Ecrasée de Pommes de Terre à la Ciboulette

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Le Nougat Glacé et Son Coulis de Fruits Rouges

L’Entremet Opéra Chocolat, Crème au Café

La Tarte Tatin Tiède et sa Glace à la Vanille

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Vins : Sélection de la Maison Rouge & Rosé & Blanc

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Café