L'Assiette César en Déclinaison Gourmande : Saumon Mariné, Gambas Rôties aux Epices, Pompon de Mesclun, Cigare d'Effilochée de Boeuf, Chips de Vitelotte, Foie Gras
18 €
Cannelloni de Saumon Mariné, Rillette de Crabe
14 €
Ravioli Farci, Poêlée de Champignons des Bois, Jus Corsé
12 €
Filet de Daurade ou de Loup (selon arrivage), Riz Sauvage Crémeux à la Citronnelle
14 €
Poêlée de Gambas aux Epices, Quinoa Gourmand aux Petits Pois
16 €
Cabillaud Rôti à l'Unilatérale, Légumes de Saison
18 €
Risotto aux Cèpes
11 €
Penne Regate à la Daube de Boeuf
11 €
Tagliatelles au Foie Gras Façon Carbonara
14 €
Faux Filet, Pommes Pont Neuf, Sauce Bordelaise
16 €
Quasi de Veau en Millefeuilles, Sauce Rossini, Gratinée de Pommes Boulangère
18 €
Pot au Feu Façon Grand Mère
16 €
Panacotta au Bounty
8 €
Coulant au Chocolat et Glace
8 €
Millefeuille Royal à la Châtaigne
8 €
L'Ananas Confit à la Vanille et au Rhum, Quenelle de Glace
8 €
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