L'Hôtel Restaurant Le César à Plan de Cuques recommande à Allauch, le pays de Marcel Pagnol, les biscuiteries provençales, des spécialités de fabrication artisanale telles que les suce-miel, les casse-dents et le nougat, fabriquées depuis 1932.
Défenseur de la gastronomie et de la tradition provençale, le Moulin Bleu s'efforce de respecter les recettes ancestrales par une fabrication garantie sans colorant et conservateur, confectionnées dans les mêmes chaudrons en cuivre.
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